1. 7. 2012

Rýže s žampiony a Gran Moravií

To se tak občas stane, že je člověk v jednom kole, zvítězí nad ním lenost nebo se někde zapomene a pak není čas nějak vyvařovat nebo řádit za plotnou :).  Jasně, většina jídel, která zveřejňuji jsou naprosto jednoduchá ale tu a tam je třeba časově úspornější jídlo. V takových případech nezklame rýže, což byla moje včerejší volba :).
V surovinách mám uveden sýr Gran Moravia, naprosto pochopím, když při jeho koupi v obchodě budete mít potřebu nechat si vrtat koleno, ale v Hypernově se dá občas sehnat v rámci slev za poloviční cenu a 100g sáček spotřebovávám týden a že Gran Moravií nešetřím. Věřím tedy, že čtyřčlenná rodina si se stejným množstvím vystačí minimálně na dva krát což ve finále může vyjít levněji, než eidam.
Inspirovala jsem se pořadem s Italem v kuchyni.



Rýže s žampiony a Gran Moravií

Suroviny:
rýže, cibule, žampiony, máslo, Gran Moravia,  sůl, voda

Postup:
1. Na hlubší pánvi jsem rozpustila trošku másla, cibuli nakrájela nadrobno a orestovala na másle.
2. K zezlátlé cibuli jsem přidala rýži, tu jsem chvíli smažila a pak podlila vodou tak, aby byla namočená.
3. Žampiony jsem nakrájela na plátky a přidala k rýži, kterou jsem do změknutí podlévala vodou.
4. Jakmile byla rýže měkká, vypla jsem sporák, přimýchala sýr a dosolila.


A protože nade mnou zvítězila lenost a dneska je lenošné nedělní odpoledne přidávám písničku s názvem Lazy Song. :)



2 komentáře: